مقدار مورد نیاز آب برای تولید هر لیتر شیر
رئیس مرکز ملی خشکسالی و مدیریت بحرانِ سازمان هواشناسی: «خشکسالیهای انباشته و بلندمدت نشاندهندهٔ وضعیت خطرناکِ آبی است. براساس شاخص ۱۰ ساله (SPE بارش، دما و تبخیر)، ۹۸٫۱ درصد مساحت کشور دچار درجات مختلف خشکسالی است و در این بازهٔ زمانی، تنها ۱٫۶ درصد مساحت کشور در وضعیت نرمال و سه دهم درصدِ مساحت ایران […]
آب موردنیاز برای هر تن غذا
تولید هر تُن غذا چقدر آب مصرف میکند؟
آثار زیستمحیطی غذا و کشاورزی چیست؟
این تصویر خلاصهای از آثار عمدۀ جهانی آنها را نشان میدهد: • غذا باعثوبانی بیشاز یک-چهارمِ انتشار جهانی گازهای گلخانهای است؛ • نیمی از اراضیِ قابلسکونت دنیا (بدون یخ و غیرصحرایی) برای کشاورزی استفاده میشود؛ • ۷۰ درصدِ برداشت جهانیِ آب شیرین به کشاورزی اختصاص مییابد؛ • ۷۸ درصدِ هوپرورشِ جهانیِ اقیانوسها و آب شیرین […]
💧چه میزان آب برای صبحانهی ما مصرف میشود؟
ممکن است فکر کنید که هیچ آبی برای صبحانه مصرف نمیکنید. اما بعد شاید به یاد آورید که برای تهیهی چای یا قهوه از آب استفاده میکنید، و البته شیری که میخورید. آیا بهلحاظ فنی مقداری آب در آن بهکار برده نشده؟ درمجموع، شما حداقل ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیلیتر آب مصرف میکنید. درست است؟ بیایید […]
پژوهشگران کمیسیون اروپا میگویند یک رژیم غذایی سالمِ بدون گوشت میتواند ردپای آبمان را به نصف آنچه هست برساند
بهگفتۀ سازمان ملل، کمبود آب در سرتاسر دنیا بر بیش از ۴۰ درصد مردم اثر میگذارد. و کمیابی آب شیرین در دریاچهها، رودها، آب زیرزمینی و رطوبت خاک، همگی امنیت غذایی را بهخطر میاندازند (https://t.me/VEGReferences/137). پژوهشگران میگویند با افزایش جمعیت دنیا و تغییر سبکهای زندگیشان، رقابت بر سر منابع محدود نیز شدت میگیرد. آنها میگویند […]
راهی کمتر شناخته شده برای مقابله با بحران آب
🔺برای اینکه تصویری کلی از میزان مصرف آب سالانهتان داشته باشید، خانهی سه طبقهی بزرگ و زیبایی را تصور کنید، با سه اتاق جادار در هر طبقه. این خانه ۱۰ متر بلندا و ۱۰ متر پهنا دارد. خانهای بزرگ و اشرافی و مناسب برای یک خانواده. بسیار خوب، این خانه را تا آخرین اتاق و […]
نابودی زیستی
فراتر از انقراض جهانی گونهها، زمین رخداد عظیمی از کاهش جمعیتها و نابودیها را به خود می بیند که بر عملکرد اکوسیستم و فعالیتهای حیاتی برای حفظ تمدن، پیامدهای منفی فزاینده ای بجای میگذارد. این امر را «نابودی زیستی» میخوانیم تا اهمیت ششمین انقراض درجریانِ بزرگِ زمین را برجسته سازیم. دو عامل عمده در پس […]
Monday, 18 January , 2021