ورزشکار گیاهخوار وگان

«می‌خواین بدنتون رو بسازین؟ پس باید ترس از کربوهیدرات ها رو کنار بگذارین.
زمانی من از خوردن میوه ها می ترسیدم! پیش از وگن شدن هر روز غذاهای کم کربوهیدرات می‌خوردم، یعنی تقریباً بدون میوه.
بعد از تحقیق درباره تغذیه گیاهی و بیشتر یاد گرفتن در مورد فواید میوه ها مثل آنتی اکسیدان ها، ریزمغذی ها و فیبر رژیم کم کربوهیدراتم رو رها کرده و شروع به استفاده روزانه از میوه کردم.
بعد از اون قدرتمندتر شدم، عضلاتم رشد کردند، شادتر شدم و انرژی بیشتری به دست آوردم».

– بیانکا تیلر، بدنساز وگن
ورزشکار گیاهخوار

ترجمه : نرگس شهرآئینی