07 فوریه 2020

مزایای اخلاقی گوشت نخوردن

امروزه بسیاری از محصولات گوشتی و لبنی با استفاده از روش‌های دامپروری متمرکز تولید می‌شوند. بدیهی است محصولات گوشتی مستلزم کشتار حیوانات‌اند، که همین موضوع برای برخی افراد به منظور کاملا کنار گذاشتن محصولات گوشتیْ کافی است. اما فراتر از این، دامپروری متمرکز منجر به خشونتی هولناک علیه #حیوانات تا فرا رسیدن زمان مرگشان نیز […]

جنبه های اخلاقی وگان Archives - گیاهخواری | وگان و وگنیسم
04 فوریه 2019

گوشت آزمایشگاهی موجب می‌شود بشر یک ضعف اخلاقیِ جدی را نادیده بگیرد

(نوشتۀ بِن برَمبِل، استادیار فلسفه، کالج ترینیتی دوبلین) از گوشت آزمایشگاهی به‌عنوان راهکاری برای مشکلات دامپروری صنعتی استقبال می‌شود. جنبۀ منفی دامپروری صنعتی برای خود گاوها، مرغ‌ها و خوک‌ها به اندازهٔ کافی روشن است. اما با در نظر گرفتن مسئلهٔ مقدار آنتی‌بیوتیک‌های خورانده شده به حیوانات و میزان منابع مورد نیاز برای پرورش گوشت در […]

27 ژانویه 2019

آیا مدافعین حقوق حیوانات باید گوشتِ «آزمایشگاهی» یا «کشت‌شده» را ترویج کنند؟

(نوشتۀ گری ال. فرانسیون، استاد حقوقِ دانشگاه نیکولاس کاتزنباخ و پژوهشگر فلسفه) این پرسشی ساده بوده و پاسخش «قطعا نه» است. دلیلش واضح است: برای تولید گوشتِ کشت‌شده، باید از حیواناتِ زنده سلول‌هایی گرفته شود. همچنین این سلول‌ها در محیط کشت جانوری، مثل سرم جنینیِ گوساله‌ها یا اسب‌ها رشد داده می‌شوند. پس در فرآیند تولیدِ […]

11 نوامبر 2018

اشتهایی برای ویرانگری

(ترجمه‌ی بخش‌هایی از گزارش)   غذا در قلب مسائل زیادی قرار دارد که صندوق جهانی طبیعت بر آنها متمرکز است. از طریق فعالیت‌مان روی رژیم‌های پایدار می‌دانیم که مردم زیادی از اثرات رژیمی گوشت‌محور بر آب، زمین، سکونتگاه‌ها و پیامدهای مرتبط با انتشار گازهای گلخانه‌ایِ آن آگاه‌اند. اما عده‌ی کمی می‌دانند که بزرگ‌ترین تاثیرات، ناشی […]

08 نوامبر 2018

تغدیه گیاهی: جزء ضروری مدیریت و درمان بیماری‌های قلبی

(ترجمه چکیده مقاله) هدف از مرور پیشینه: این مرور پیشینه درصدد است تا نقش رژیم‌های گیاهی در مدیریت و درمان بیماری‌های قلبی را خلاصه نموده و درباره آن بحث کند. در ویزیت‌های پزشکی، گفتگو از تغذیه و  فواید یک رژیم گیاهی به‌عنوان بخش اصلی برنامه‌ی درمان و مدیریت بیماری‌های قلبی باید برجسته شود. یافته‌های اخیر: […]

07 نوامبر 2018

نامه دکتر نیل برنارد خطاب به حمایتگران کمیته پزشکان برای پزشکی مسئولانه

حمایتگران عزیز کمیته پزشکان خبر مهمی برای به اشتراک گذاشتن با شما دارم. بعد از بیش از سه دهه پافشاری کمیته پزشکان برای پزشکی مسئولانه، حالا می‌توانیم اعلام کنیم که روزهای استفاده از سگ‌ها و باقی حیوانات برای آموزش دانشجویان پزشکی، بالاخره به سررسید. وقتی که در دانشگاه جورج واشنگتن، دانشجوی پزشکی بودم، از شرکت […]

26 اکتبر 2018

به رفقای وگن‌ام

وگن های زیادی را می شناسم که به “تحمیل” نکردنِ “عقاید”ِ خودشان به دیگران افتخار می کنند. اصلاً این به چه معنی است؟ به این معنی که اسلحه روی سر مردم نمی‌گذارید تا آن ها را وادار به خوردن توفو کنید؟ مسئله این است: همیشه وقتی یک وگن از حقوق حیوانات صحبت می کند تصور […]

25 اکتبر 2018

چرا لوازم آرایشی روی حیوانات آزمایش می شود؟

چرا لوازم آرایشی بر روی حیوانات آزمایش می شوند؟ (بخش نخست)   قبل از پرداختن به این مسئله که چرا زنان هنگام خرید بهتر است که محصولات زیبایی وگان و به دور از ظلم را انتخاب کنند، بهتر است بگوییم: بیان دلیلش کمی مشکل است. بسیاری از مردم در مورد آزمایش محصولات روی حیوانات چیزی […]

19 اکتبر 2018

حقوق بشر و حقوق حیوانات: دو روی یک سکه

همکاران عزیز: “مشکلات زیادی در جهان وجود دارد که ما باید قبل از فکر کردن درباره‌ی حیوانات، حلشان کنیم.” “ابتدا به صلح جهانی بپردازیم؛ پس از آن می‌توانیم در حوزه حقوق حیوانات کار کنیم.” هر کسی که حمایت از حیوانات را دنبال می‌کند، اغلب با این نظرات یا نظراتی مشابه مواجه می‌شود. از من اغلب […]

17 اکتبر 2018

زندگی عاطفی گاوها

دنیل وری [۱]، یک زیست شناس حیوانات در دانشگاه برییتیش کلمبیا و همکاران او دهه هاست که روی بهبود کیفیت زندگی دامها پژوهش می کنند. درمطالعه ای جدید او و همکارانش در مورد این که درد عاطفی جدایی گوساله ها از مادرانشان و درد فیزیکی شاخ بٌری چگونه بر آن ها تاثیر می گذارد تحقیق […]

15 اکتبر 2018

زمان آن فرارسیده که به گاوها احترام بگذاریم!

  «گاوها نیز لحظات “اورکا” دارند و از #آموختن لذت می برند» در آگوست سال ۲۰۱۰ مقاله ای تحت عنوان “درون ذهن حیوانات” (۱) توسط جفری کلاجر در مجله ی تایم چاپ شد که نگاهی جالب به مهارتهای شناختی حیوانات انداخته است. کلاجر این موضوع را روشن می کند که #ادراک حیوانات تا چه اندازه […]

14 اکتبر 2018

عوامل بی توجهی انسانها به حقوق حیوانات

۱⃣ تفاوت ماهوی انسان و حیوان 🔹اولین عامل، به لحاظ تاریخی، به ارسطو بر می گردد. ارسطو نخستین فیلسوف و نخستین زیست شناسی است که یک نظریه درباره ی تفاوت میان انسان ها و حیوانات و نباتات و جمادات بیان کرد، که بر طبق اون نظریه، میان این چهار قلمرو، خط فاصل بسیار قاطع و […]

10 اکتبر 2018

هیتلر وجترین بود/ وگنی را می‌شناختم که چندان شخص خوبی نبود

از میان تمام بهانه‌هایی که گوشت‌خواران برای بی‌اعتبار کردن وگنیسم می‌آورند، احتمالا این مورد عجیب‌ترین است. بهانۀ «اما هیتلر هم وجترین بود» را با «وگنی می‌شناختم که چندان شخص خوبی نبود» در یک ردیف قرار داده‌ام چرا که هر دو حول این محور‌ند که تمام یک جنبش و فلسفه‌ی زندگی را مبتنی بر اعمال یک […]

23 مه 2018

چرا باید به حقوق تمام حیوانات حسمند احترام بگذاریم

گری ال. فرانسیون و آنا چارلتون تنها راه به‌رسمیت شناختن تشخص اخلاقی حیوانات این است که یک حق را برایشان محفوظ بدانیم، اینکه نباید داراییِ شخصی دیگر باشند؛ این یعنی الغای استثمار حیوانات. هردوی ما حامی حقوق حیوانات غیرانسانیم. این به این معنی نیست که باور داریم حیوانات باید تمام حق‌هایی که انسان‌ها دارند را […]

05 آوریل 2018

بهره‌کشی از حیوانات در جامعه نابرابر انسانی

(گزارشی از کتاب «اقتصاد سیاسی حقوق حیوانات» به بهانه انتشار ترجمه فارسی ) کاوه شکیب رابطه ما انسان‌ها به‌عنوان گونه‌ای حیوان با حیوانات دیگر بسیار عجیب و غریب است. آنها مهم‌ترین بخش از وعده‌های غذایی ما هستند و اگر وضعمان خوب باشد، مهم‌ترین بخش از پوشش و لباسمان. همین‌طور نقشی تعیین‌کننده در آزمایشگاه‌های پزشکی، مقاصد […]

22 مارس 2018

صف مرگ

نفر بعدی… او نفر بعدی است… از پشت درِ بسته صدای نفر قبلی را که از شدت درد و ترس نعره می‌کشد، می‌شنود و به موازات آن صدای تمام آن زنجیرها و ماشین‌آلات را که بالا و پایین می‌روند، به بالا می‌کشند و پایین می‌آورند… چه اتفاقی دارد می‌افتد؟ چه بر سر نفر قبلی می‌آید؟ […]

20 مارس 2018

پیشنهادی برای طرفداری از حیوانات؛ عمل را قضاوت کنید، نه اشخاص

شما نمی‌توانید مباحثه مفیدی به‌منظور تغییر رفتار شخصی دیگر داشته باشید اگر به‌ گونه‌ای با او صحبت کنید که انگار آدم بدی است. این که توضیح واضحات است. پس همیشه از اینکه شخصی که با او گفت‌و‌گو می‌کنید می‌فهمد شما روی غیراخلاقی بودن بهره‌کشی از حیوانات به‌مثابه عملی نهادینه شده تمرکز دارید و اینکه آن […]

09 مارس 2018

ما توان تغییر وضع موجود را داریم

ناتوان؟ اگر می‌توانستم زمان را به عقب برگردانم، به کودکی بازمی‌گشتم و از همان ابتدا در چرخهٔ بهره‌کشی از تو و هم‌نوعانت شرکت نمی‌کردم. اگر ثروتمند بودم، به‌ازای هر تبلیغ پر آب و رنگ و دروغین صنعت گوشت و لبنیات، صحنه‌ای از درد و رنج تو را روی پنل‌های خیابان‌ها و صفحات تلویزیون و بدنهٔ […]

08 مارس 2018

آیا گیاهان درد را احساس می‌کنند ؟

این بهانه را بسیار بیشتر از آنچه فکرش را می‌کردم می‌شنوم. قبل از اینکه وگان بشوم، حتی یک بار هم به این موضوع فکر نکرده بودم که گیاهان درد را احساس می‌کنند و وقتی آنها را می‌خوریم رنج می‌کشند، با این حال به دلیل نامعلومی حالا این ایده را زیاد می‌شنوم. در ابتدا سراغ واضح […]

17 ژانویه 2018

معدوم شدن مرغ ها

  وقتی از قیمتِ #تخم_مرغ شکایت داریم و با انواع جُکها، نفع برندگانِ واقعی را «مرغ‌ها» میدانیم، بد نیست نگاهی به این خبر داشته باشیم. بد نیست بدانیم که صنعت تخم‌مرغ، همچون صنعت مرغ و لبنیات بر چه واقعیاتِ دهشتناکی استوار است. واقعیت اینجاست که تخم‌مرغ چه گران شود و چه ارزان، بنای صنایعی که […]