پنیر وگان Archives - گیاهخواری | وگان و وگنیسم
15 آگوست 2018

طرز تهیه پنیر توفو خانگی

برای تهیه شیر و یا پنیر سویا ابتدا یک لیوان لوبیا سویا را در یک ظرف (ترجیحا غیر فلزی) پر آب برای ۱۰ تا ۱۲ ساعت می‌خوابانیم. سپس بهتر است پوست‌های نرم شده لوبیاها را تا جای ممکن از لوبیا جداکنیم. این کار ضروری نیست ولی به بالارفتن کیفیت پنیر کمک می کند. لوبیاهای خیس […]